Вопреки распространенному мнению, французская кухня вовсе не сложная и не трудоемкая. Многие ее блюда пришли в высокую кухню из простой крестьянской.
5 классических французских рецептов
Ни для кого не секрет, что Франция является страной гастрономических удовольствий. Блюда французской кухни можно разделить на региональные народные и изысканные аристократические ресторанные. Первые включают блюда, которые готовили жители регионов, а вторые появились во времена, когда Париж стал законодателем мировой моды.
Французов иногда называют лягушатниками, но, чтобы отведать лягушачьих лапок, придется в их поисках обойти ни один ресторан. Местные их едят довольно редко. Честно говоря, единой французской кухни не существует.
Вся Соль » Рецепты » 5 классических французских рецептов. Бургундия, Нормандия, Шампань или Прованс: каждый французский регион сделал свой вклад в то, что мы называем «французской кухней». А значит, повлиял на то, как питается значительная часть человечества. Это не значит, что мы с вами начинаем день с яиц по-бургундски, а завершаем кок-о-ваном, но во многом из того, что принято считать современной кухней, воплощены основополагающие принципы французской классики.
Похожие статьи
- Дизайн кухни в частном доме фото 15 кв - Дизайн кухни в частном доме Примеры интерьеров с фото
- Интерьер квартиры площадью 70 квм, Москва - Интерьер кухни 9 кв м - ТОП-50 фото, секреты создания ди
- Как приготовить фарш по-французски с картошкой в духовке рецепт
- Дизайн кухни-студии гостинной фото - Кухня совмещенная с гостиной: 10 лучших интерьеров, фото