Почему у кур выпадают перья на спине?
Автор фото, PA. По мнению американских ученых, миллионы тонн куриных перьев, выбрасываемых ежегодно как биологические отходы, могут быть использованы при изготовлении пластмасс. Результаты исследования, обнародованного в ходе заседания Американского общества химической промышленности, показывают, что с помощью куриных перьев пластиковые материалы можно производить гораздо более экологично. Такая технология предполагает использование значительно меньшего количества полимеров, получаемых из нефтепродуктов. Следующий этап — проведение более широких исследований для того, чтобы определить, насколько эта идея перспективна для промышленного производства.
Этот вид птичьего мяса является самым распространённым в мире [1]. Из-за относительной простоты и низкой стоимости выращивания кур по сравнению с такими животными, как крупный рогатый скот или свиньи, курятина преобладает во многих кухнях мира. Курицу можно приготовить самыми разными способами, включая запекание, приготовление на гриле, барбекю, жарку и варку. Со второй половины XX века курятина стала одним из основных продуктов быстрого питания. Курятина иногда упоминается как более полезная для здоровья, чем красное мясо, с более низким содержанием холестерина и насыщенных жиров [2]. Отрасль птицеводства, которая занимается выращиванием кур, применяет разные методы в разных частях мира.
- Перо англ. Feather — материал , который выпадает из куриц и попугаев при смерти.
- Фермеры, владельцы птицефабрик и домашних хозяйств ищут надежные методы и приспособления для ощипывания домашней птицы.
- Можно публиковать видео разного формата, вертикальные, горизонтальные, также фотопосты с производственным процессом, и о том, как устроены инженерные сооружения, как работают различные машины и агрегаты.
- Телефон или почта.
- Делаем тело :. Смазать зазубренный нож старой свечкой или мылом; будет легче резать пенопласт.
- Содержать кур не сложно, однако порой даже у птицеводов со стажем случаются неприятности. К ним относится облысение кур — явление, сигнализирующее о неполадках в курином организме.
- Добрый день. Когда люди впервые покупают взрослых кур с птицефабрики, они могут быть шокированы состоянием курицы.
- Чтобы превратить вашего пернатого друга в сочное блюдо, нужно аккуратно его ощипать.
- Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход.
Мытье курицы не просто необязательное — это действительно может увеличить риск пищевых заболеваний. Следы перьев, слизи или грязи еще полвека назад вызвали необходимость мыть курицу перед готовкой, но в наше время мясо птицы предварительно моют на мясокомбинате или птицефабрике перед упаковкой. Однако логичным выглядит мысль о том, что мы должны вымыть курицу, чтобы удалить опасные микроорганизмы, которые содержатся на поверхности сырого мяса. Среди прочих, курица естественным образом переносит Salmonella и Campylobacter — бактерии, которые могут вызвать очень серьезные инфекции. Дети, пожилые люди, беременные женщины и люди с другими заболеваниями или слабой иммунной системой наиболее уязвимы перед этими бактериями.
