Лечо на зиму: классический пошаговый рецепт
Приготовив вкусное лечо на зиму, вы получите идеальную закуску, которой можно дополнить семейный ужин или угостить друзей, которые неожиданно возникли на пороге вашего дома. Этот овощной микс, обладающий ярким пикантным вкусом, покоряет с первой пробы! Спросите ваших бабушек, и они расскажут, как много лет назад они с большим или меньшим успехом пытались воспроизвести на своих кухнях нечто похожее на болгарское лечо бренда «Глобус», которое пользовалось невероятным успехом у советских граждан. Найти эти консервы в продаже было непросто, поэтому хозяйки брали дело в свои руки и изобретали собственные варианты блюда.
Перепробовала уже много рецептов лечо из перца с помидорами делаю заготовки на зиму уже больше 16 лет , но этот рецепт оказался самым вкусным для нашей семьи. Обычно морковь и лук в такой соус добавляют измельчая на терке и нарезая полукольцами соответственно, но самый удачный вариант это сделать на мясорубке, так никаких кусочков лука кто его с детства не есть и приятная консистенция! Надеюсь и вам такое лечо с перцем, томатами и морковью придется по вкусу, буду рада.
- 5 лучших рецептов лечо
- Эта популярная заготовка на зиму получается неострой, пикантной и в меру сладкой. Готовится лечо по классическому рецепту очень просто и достаточно быстро.
- Редкий человек ничего не слышал или не пробовал такое овощное блюдо как лечо. Его можно готовить на сейчас или же закатывать впрок.
- Категория: Заготовки Овощные салаты. Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо.
- 7 секретов идеального лечо
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Лучшие помидоры бывают летом, начиная с мая, когда на рынках можно купить узбекские и азербайджанские помидоры, и по октябрь-ноябрь, когда уже наши московские помидоры поспевают и тоже становятся сладкими и мясистыми.
- Помидоры вымыть и измельчить в блендере или прокрутить на мясорубке.
- Пошаговый рецепт с фото
- Лечо — одна из главных несладких заготовок на зиму. Можем считать, что с ягодами, например, малиной в этом году многие справились или продолжают заготавливать ее впрок , а тем временем сезон для лечо открыт.
- Ставьте лайк и подписывайтесь на канал « Fresh Recipes » в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации. А также присоединяйтесь к нам на нашем сайте fresh.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
В кастрюлю с овощами добавить масло и поставить на плиту. Варить помешивая минут, до мягкости перцев. Добавить сахар, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать и готовить еще минут.
Похожие статьи
- Как лечить ларингит у взрослых препараты
- Шпалера своими руками пошаговая инструкция фото - Шпалера своими руками: простые способы изготовлени
- Соус для приготовления мяса с картошкой в духовке - Гусь с картошкой в духовке - пошаговый рецепт с
- Ингредиенты для блинов на молоке пошаговый рецепт пошагово