Лучшие рецепты с чечевицей

Сытная чечевичная похлебка с сосисками отлично подойдет для обеда или плотного ужина. Можно сказать, что похлебка из чечевицы с сосисками — первое блюдо «два в одном», настолько густой и насыщенной она выходит. В этом рецепте собраны богатые по вкусу и простые по сути продукты — чечевица и обычные сосиски, щедро приправленные слегка пассерованными овощами, специями и травами.

Рецепты с чечевицей

Чечевица - бобовая культура, которая не так распространена у нас, как горох и фасоль, хотя имеет много преимуществ. Чечевица обладает приятным ореховым вкусом и является рекордсменом по количеству растительного белка. Существует много ее разновидностей - зеленая, коричневая, красная, желтая. Чечевица подходит в качестве гарнира, а также для приготовления супов, рагу, салатов и каш. Вкусное и питательное, необыкновенно полезное и сытное блюдо!

15 лучших рецептов с чечевицей

Чечевица — прекрасное бобовое: мягкий, нежный вкус, готовится — быстро и просто. А еще это очень сытный продукт: не зря в московском Донском монастыре постные пирожки с чечевицей всерьез зовут пирожками с мясом а мясо там не едят. Мы собрали десяток блюд, в которых чечевица является и основой для густых супов, и самостоятельным горячим блюдом и придает вес легким овощным салатам, заменяя в них мясо: от знаменитого турецкого супа мерджимек-чорбасы и армянской постной долмы до ризотто с фуа-гра из четырех круп и легкого салата с тыквой. Рецепт этот замечателен тем, что чечевицу для него можно брать уже готовую, из банки, а редкий рокфор с легкостью меняется на любой другой сыр со схожими свойствами.

Полезные и вкусные рецепты	91	Олег Ольхов: готовим по-русски! Чечевица: 15 постных блюд.
	181	Любите ли вы чечевицу? Часто ли ее готовите?
	356	Чечевица — растение семейства бобовые.
	436	Блюда из чечевицы встречаются в нашем меню не столь часто, и совершенно напрасно, ведь они невероятно полезны и питательны. Среди разновидностей чечевицы особенно выделяется красная, которая к тому же очень быстро готовится, в отличие от всех других бобовых.
	142	Блюда из чечевицы разнообразны и не ограничиваются вареной крупой.
	281	Проверенные рецепты из чечевицы с пошаговыми фото. Вкусные и сытные блюда для обедов и ужинов, которые легко и просто приготовить.
	394	Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
	496	Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре. Этот суп-пюре является одним из самых популярных супов в Турции.
	120	Блюда из чечевицы — это, в первую очередь, густые пряные супы, гарниры и салаты.

Похожий суп готовила моя итальянская подруга. Честно говоря, я тогда особо не присматривалась, поэтому воспроизводила по памяти, возможно, что-то. За этот рецепт сытного блюда спасибо Армине Акопян! По желанию при подаче блюдо можно посыпать тертым твердым сыром. Для меня суп — это тоже возможность пофантазировать и сделать блюдо привлекательным и интересным. В одном рецепте мне понравилось одно, во втором — другое, добавила что-то свое, и вот что.

Похожие статьи

• Открытки котята выздоравливай - Открытки @ LoTta - Открытки на любой вкус, лучшие
• Сшить шляпки модные своими руками - 25 лучших идей на тему «Выкройки Шляп в Pinterest
• Подарок своими руками прикольный - Оригинальные подарки своими руками: 30 лучших
• Интерьер дома своими руками внутри фото - 100 лучших идей для дизайна двора в частном доме на фото