Банановые маффины с вареной сгущенкой
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Здесь допустимы эксперименты: к пшеничной муке неплохо добавить муки грубого помола или рисовой, пшенная мука тоже будет хороша. Можно обойтись либо содой, либо разрыхлителем, но именно их сочетание. Если яблоки маленькие, возьмите две штуки, а фундук, чтобы он был ароматнее, подсушите предварительно в духовке. И не вымешивайте тесто слишком долго, иначе маффины получатся плотными и жесткими! Если нет свежих дрожжей, возьмите пакетик сухих 7 г.
Еще один рецепт для утилизации переспелых бананов. Вкусный, сытный и полезный перекус. Рецепт взят с англоязычного сайта. Предлагаю вам приготовить невероятно вкусный банановый кекс.
