Морковные постные котлеты
Морковные котлеты мало у кого вызывают приятные воспоминания. А все потому, что в детстве нас перекормили неправильными котлетами из моркови. Вы не поверите — но они бывают вкусными! Сегодняшний рецепт расскажет, как приготовить постные морковные котлеты в духовке. Ингредиенты: крупная морковь 3 шт. Калорийность рецепта "Постные морковные котлеты" на г Калорий ность ккал Белки 4 грамм Жиры
Замочите нут в прохладной воде на сутки. Вода должна быть выше нута на несколько сантиметров, поскольку он увеличится в размере. Затем слейте жидкость и хорошенько промойте нут под проточной водой. Измельчите его в блендере. Удобнее делать это порционно. Сформируйте из фарша котлеты.
- Приготовление
- Приготовить постные овощные котлеты, которые не разваливаются и не превращаются в кашу - непросто. Но я люблю именно полненькие, зажаристые, сочные котлеты круглой или овальной формы, которые хорошо держат форму.
- Манку можно сочетать с рисовой мукой в пропорции Панировочные сухари легко приготовить самостоятельно измельчив остатки сухого хлеба в кофемолке.
- Овощных котлет очень много: из капусты, моркови, зеленого горошка, фасоли, нута, лука.
- Пошаговый рецепт приготовления
- Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Постные морковные котлеты станут прекрасным самостоятельным блюдом.
- Сырую морковь тщательно промываем кухонной щеткой под теплой проточной водой.
Если хочется порадовать себя сытным вкусным обедом, но в котором мало калорий и нет никаких вредных добавок, то следует обратить внимание на такой способ приготовления котлет. Эксперт сетевого издания "БелНовости" повар Юлия Архипова поделилась простым рецептом. После этого нужно натереть морковь, смешать с манкой и оставить на полчаса при комнатной температуре, чтобы крупа успела набухнуть.
Похожие статьи
- Нежные блинчики на молоке рецепт пошагово
- Шпалера своими руками пошаговая инструкция фото - Шпалера своими руками: простые способы изготовлени
- Соус для приготовления мяса с картошкой в духовке - Гусь с картошкой в духовке - пошаговый рецепт с
- Мастер класс цветы из лент для топиария - Топиарий своими руками: пошаговый мастер-класс, из кофе