Соленые огурцы — неизменное угощение на гостеприимном русском столе. Но солить их начали вовсе не в нашей стране: первыми загружать овощи в банки с водой и специями додумались в Индии и Месопотамии. Было это в третьем тысячелетии до н. К нам заморские заготовки пришли из Византии.
Соленые огурцы в банке на зиму
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы.
Хрустящие соленые огурцы — обязательная холодная закуска русского стола. По традиции их на Руси консервировали в банках или в бочке, используя колодезную или родниковую воду для приготовления рассола. В наши дни , в способах засолки огурцов ничего не изменилось с тех пор. Я представлю свой простой рецепт как солить огурцы на зиму на колодезной воде, который подарила мне моя бабушка. Русскую кухню невозможно представить без соленых огурцов — ведь они используются как основное сырье в салатах, первых и вторых блюдах.
- Как замариновать огурцы: рецепты с фестиваля огурца
- Традиционно каждую третью субботу июля в Суздале, на территории Музея деревянного зодчества, отмечается праздник огурца. В этот день проходят ярмарки, дегустации, костюмированные шествия в сопровождении духового оркестра, мастер-классы, конкурсы лучших блюд из огурца и многое другое.
- Соленые огурцы в банке на зиму, заготовленные по этому рецепту, станут прекрасным дополнением к разнообразным блюдам.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Комментарии (0)
- Заготовка соленых огурцов на зиму — это не просто хозяйственная привычка или необходимость.
- Соленые Огурчики на зиму, как бочковые Сезон консервации и заготовок на зиму в разгаре и сегодня готовим соленые огурцы на зиму.
- Любое блюдо.
Вообще то, рецепт предназначен для соления в пластиковой пятилитровой бутылке. Но на момент засолки, у меня в наличии оказались бутылки, только с узким горлышком, а резать огурцы было жалко. Воспользовался 5-литровой стеклянной банкой, сам же рецепт засолки оставил без изменения. Категория: Заготовки Соленья Огурцы соленые. Назначение: На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску.