Зельц свиной обычный
Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. Вашему вниманию — лучших рецептов приготовления копченых, соленых и вяленых продуктов, а также разнообразных соусов и маринадов. Приготовить копченые и вяленые деликатесы очень просто даже в домашних условиях. В книге представлены подробные рекомендации по копчению, солению, вялению мяса, рыбы, сыра, грибов, овощей, фруктов. Копчености и соленья домашнего приготовления украсят праздничный и разнообразят повседневный стол. Белгород,
Прессованное мясо свиных голов — блюдо сытное, вкусное и достаточно простое, хотя и долгое по времени приготовления. В чем-то такое мясо похоже на зельц , но более плотное, поэтому его можно использовать и на бутерброды и в качестве нарезки на праздничный стол. Форму держит хорошо, не разваливается. Если у вас есть ветчинница , то можно прессование проводить в ней. Лучше всего подавать прессованную свиную головизну с горчицей, хреном, луком, чесноком и черным хлебом.
- Ингредиенты
- Ваше имя: Текст:.
- Мими Ториссон, писатель и блогер, автор бестселлера «Французская домашняя кухня», поставила жизнь в идиллической француз.
- Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати: О.
Оформление заказа. Доставка: все дни. Ешь уникальное. Подарки и сертификаты.
Похожие статьи
- Как сделать снежинки в домашних условиях из бумаги видео
- Бефстроганов из свинины рецепт с грибами пошагово в
- Соус для приготовления мяса с картошкой в духовке - Гусь с картошкой в духовке - пошаговый рецепт с
- Домашние рецепты по уходу за кожей рук - 9 лучших рецептов спа-ухода за руками в домашних условиях