Котлеты из куриного фарша
Срежьте корочки с хлеба, разломайте его на маленькие кусочки, залейте сливками и дайте настояться 2 минуты. Добавьте куриный фарш, яйцо, соль, перец, укроп и 3 столовые ложки сливочного масла комнатной температуры. Тщательно перемешайте ингредиенты и поставьте в морозилку. Через 10 минут достаньте фарш и сформируйте из него овальные котлеты. Обваляйте их в панировочных сухарях. В большой сковороде разогрейте на среднем огне 2 столовые ложки сливочного масла и влейте в него масло растительное.
Котлеты из куриного фарша получатся мягкими, сочными и нежными, если соблюдать несколько правил. Во-первых, баланс белого хлеба, молока и фарша. Во-вторых, овощная добавка - слегка обжаренный на сливочном масле репчатый лук и зубчик чеснока. В-третьих, чтобы котлеты были максимально мягкими, нужно пропустить фарш с добавками через мясорубку дважды.
- 5 секретов вкусных куриных котлет
- Котлеты из куриного фарша — куриные котлеты могут похвастаться низкой калорийностью и высокими питательными свойствами. Котлеты из куриного фарша очень вкусные, сытные и нежные, а готовить их проще простого.
- Сегодня расскажу рецепт одного из любимых семейных блюд — как приготовить котлеты из куриного фарша с творогом.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
| 325 | Основные блюда. | |
| 12 | Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы. | |
| 165 | Автор: Мария, Читатель и автор food. | |
| 212 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 108 | Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. | |
| 22 | Котлеты из куриного фарша — классический вариант на обед или ужин. | |
| 79 | Провереные рецепты вкусных куриных котлет с пошаговыми фото. Котлетки на сковородке, в духовке и мультиварке. | |
| 5 | Котлеты из куриного фарша более диетические, чем те, которые готовятся из говядины или свинины. Так, калорийность куриного филе составляет ккал на г в приготовленном виде. | |
| 128 | Традиционным советским свиным котлетам с луком наша семья предпочитает котлеты куриные с сыром. Они менее жирные, легче усваиваются организмом. |
Рецепты редактора. Куриные котлеты простые. Шаг 1. Моем и высушиваем мясо, обрезаем все жилки и прокручиваем через среднюю решетку мясорубки. Шаг 2.
