![Рассольник, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Юлия Высоцкая Рассольник с говядиной и перловкой](https://i.ytimg.com/vi/lyJsS1iqbBM/maxresdefault.jpg)
Рассольник
Это рецепт действительно вкусного рассольника с перловкой и солеными огурцами. Таким сытным горячим блюдом можно накормить всю семьи, и они обязательно попросят добавки. Наваристый говяжий бульон, кислые огурчики, овощная заправка и огуречный рассол в составе делают это блюдо любимым для многих. А если соблюдать все шаги в приготовлении, рассольник с перловкой и солеными огурцами может стать вашим фирменным блюдом. Говядина мякоть — гр.
![Главное меню Рассольник с перловкой и солеными огурцами - пошаговый рецепт с фото](https://i.ytimg.com/vi/jlNN0OlScAU/hqdefault.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Классический рассольник с перловкой](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/59/big_58701.jpg)
![Секреты вкусного рассольника Рассольник без мяса с перловкой](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2021/11/1_1635929603-e1635929708942-1280x640.jpg)
![Пищевая и энергетическая ценность: Рассольник с перловкой без картофеля](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/02/7-luchshix-receptov-rassolnika_1519329156.jpg)
![Приготовление Классический рассольник с перловкой и солеными огурцами](https://www.povarenok.ru/data/cache/2018feb/19/10/2268301_48203-710x550x.jpg)
![Пищевая ценность порции Постный раcсольник с перловкой и солёными огурцами. Пошаговый фото- и видеорецепт](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0011/9431/119431-ed4_wide.jpg?1628775671)
![1. Рассольник с перловкой на свиных рёбрах Классический рассольник](https://finecooking.ru/images/recipe/rassolnik-s-perlovkoi/photo/960w.jpg)
Рассольник с перловкой и солеными огурцами — одна из многочисленных разновидностей знаменитого кислого супа. На Руси его готовили примерно с XV века — с мясом и субпродуктами, курицей и рыбой последний вариант было особенно актуален в постные дни. Правда, в те времена и вплоть до XX века рассольник назывался «калья», и именно под таким именем рецепт этого супа можно обнаружить в дореволюционных поваренных книгах.
![Сезонное меню Классический рассольник с перловкой и солеными огурцами | Еда от ШефМаркет | Дзен](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/76f747c2-996c-41b5-99e4-990b21db9bc0/76f747c2-996c-41b5-99e4-990b21db9bc0.jpg)
![Приготовление: Шаг 1 Рассольник с перловкой и солеными огурцами. Пошаговый рецепт с фото](https://img.povar.ru/mobile/15/64/dc/ef/rassolnik_s_perlovkoi_bez_myasa-84053.jpg)
![Ингредиенты для «Рассольник с перловкой на зиму»: Рассольник с перловкой рецепт – Русская кухня: Супы. «Еда»](https://pro-multivarka.com/wp-content/uploads/2022/04/Рассольник-с-перловкой-и-огурцами-без-мяса-768x433.jpg)
![Ингредиенты: Рассольник с перловкой и солеными огурцами, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/135/135293/recipe_31887152-e6cd-40d1-8b85-9cd9867cca0d_w450.jpg)
![Постный рассольник с перловкой, пошаговый рецепт с фото от автора Ольга Есаулкова на ккал](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/27/46/1157619_13996-640x480.jpg)
![Рассольник с перловкой и солеными огурцами: рецепт | Меню недели](https://calorizator.ru/sites/default/files/imagecache/recipes_full/recipe/2873.jpg)
![Классический рассольник пошаговый рецепт с видео и фото – Русская кухня: Супы](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2021/09/30_1632319424-scaled-e1636461651653-1280x640.jpg)
![Как приготовить рассольник: 7 отличных рецептов на любой вкус - Лайфхакер](https://images.unian.net/photos/2022_02/thumb_files/400_0_1643808860-7756.jpg?0.13620307541685062)
![Рассольник без мяса с перловкой — рецепт с фото пошагово](https://cdn.vkuso.ru/uploads/rassolnik-s-perlovoj-krupoj-bez-myasa.jpg)
![Рассольник с перловкой на зиму – кулинарный рецепт](https://img.povar.ru/mobile/d4/0d/2f/1c/sup_rassolnik_klassicheskii_s_perlovkoi-391325.jpg)
![Рассольник с говядиной и перловкой - Лайфхакер](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/5/29/52947856afe100a4c9dac096f5ad62af_l.jpg)
![Рассольник с перловкой без картофеля - калорийность, состав, описание - artcentrkolibri.ru](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/049726db-2847-4cc2-a951-46281658664b/049726db-2847-4cc2-a951-46281658664b.jpg)
Предлагаю вам мой рецепт заготовки для рассольника. Наверно, у каждой из нас бывают такие моменты, когда необходимо срочно приготовить обед, а времени в обрез, в этом случае нам очень поможет заготовочка в банке. Этот вариант очень интересен тем, что ничего заранее не надо отваривать, обжаривать или замачивать, что значительно экономит наше время, а в составе рецепта только продукты, которые растут на ваших дачных участках.
![Как приготовить рассольник: 7 отличных рецептов на любой вкус](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0009/6322/96322-ed4_wide.jpg?1628787716)
![Постный рассольник с перловкой](https://www.vd-vd.ru/sites/default/files/storage/teaser/9b26051c2812fc05cdc9220b15635cc5.jpg)
![](https://m2023.ru/upload/2fbc3cb8-890f-11ee-9898-0242ac12000c/d446ff917bf5a17860201a3c59cbddb94ce7ded0ec392d61bc439306344aec49.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/566/big_565368.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/08/0E3F5CAE-0D8A-4A8A-883F-AB73E1AC3857-1200x907.jpeg)
![](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2020/01/Rassolnik_siteWeb.jpg?v=1580211609)
![](https://cookingman.ru/images/cook-book/sup/rassolnik-s-mysom-perlovkoy/1.jpg)