Как сделать квас в домашних условиях: рецепты и рекомендации экспертов
Домашний квас можно приготовить с помощью специального магазинного порошка. Как правило, в него входит хлебная крошка и солод. Многие делают квас из обычного подсушенного хлеба, но его качество может подвести — куда лучше воспользоваться готовой проверенной смесью.
Обычно весной приобретал квасную закваску у предприимчивых бабушек, что торгуют около новосибирского метро "Золотая Нива". Но в апрельский и майский период принудительно навязанной самоизоляции, бабушек на привычном месте не сыскал. Они куда-то испарились, как будто их никогда не бывало. После чего решил самостоятельно сделать свою первую закваску.
- Популярные рецепты
- Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас.
- Поистине народный напиток не теряет популярности.
- Квас из цикория — простой в приготовлении освежающий напиток.
- Квас из сухого концентрата с дрожжами в домашних условиях
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Mary Stone Поваренок 9 уровня.
- Квас в домашних условиях может быть разным: на квасном сусле, на ржаном хлебе, медовым, фруктовым, ягодным… Его можно просто пить в жару, не боясь за фигуру и не думая о последствиях, а ещё на нём готовится многим так любимая летом окрошка. Ингредиенты: 3 л воды, г сухого кваса, г сахара, 20 г изюма, 6 г сухих дрожжей.
- Состав / Ингредиенты:
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке.
- В этом году решила попробовать сделать домашний квас из сухого кваса. Честно скажу, это просто находка!
- На Руси очень любили этот пенный ароматный напиток с небольшим содержанием алкоголя.
Квас в домашних условиях из сухого кваса. Дома рецепт
За рубежом квас окрестили «хлебом в бутылке». За 10 веков появились такие его разновидности, как сладкий, кислый, мятный, с изюмом, яблочный, грушевый, медовый, с перцем, с хреном, густой квас, солдатский квас К началу XIX века насчитывалось более тысячи рецептов! Мы попросили шеф-поваров поделиться своими рецептами приготовления кваса и выяснили у нутрициолога, насколько напиток полезен. Подробности — в нашем обзоре. Упоминание напитка «Зифос», который можно считать прародителем кваса, можно найти у Геродота в V веке до нашей эры.
Похожие статьи
- Торт птичье молоко без выпечки в домашних условиях рецепт
- Как сделать снежинки в домашних условиях из бумаги видео
- Как сделать в домашних условиях гелевые ногти - Как снять гелевые ногти в домашних условиях : как
- Домашние рецепты по уходу за кожей рук - 9 лучших рецептов спа-ухода за руками в домашних условиях