Рецепт курабье бакинское в домашних условиях

Рецепт курабье персидского можно найти во многих кулинарных и кондитерских книгах, выпущенных в СССР. Мы немного округлили цифры, потому что для курабье в домашних условиях ,5 грамма муки смотрятся немного странно. Ну и по ГОСТу предполагается, что вы самостоятельно сварите конфитюр из равного по весу количества абрикосового или сливового пюре и сахара. Вы, конечно, можете!

Песочное печенье «Курабье Бакинское». Рецепт печенья в домашних условиях

Начать стоит с того, что понимание «настоящего» курабье очень сильно зависит от региона. Например, на постсоветском пространстве, «настоящим» курабье считается «Бакинское» от имени столицы Азербайджана , хотя ранее этот рецепт считался «персидским»…. Как бы то ни было, кто застал советские кондитерские — помнит это очень вкусное, нежное и рассыпчатое печенье в форме цветочка с капелькой джема по серединке. Это лакомство с древних времён и, конечно, уже невозможно выяснить «кто первым придумал рецепт курабье», но у каждого народа есть своя красивая легенда появления этого печенья.

Это печенье легко готовится, нужно только иметь кондитерский мешок с зубчатой насадкой «закрытая звезда». Караван историй Коллекция Караван историй 7 Дней. Как лучше узнать своего ребенка. Новый номер «7 Дней».

Сегодня приготовим один из самых популярных и любимых видов песочного печенья - Курабье Бакинское. Для многих такое печенье - вкус детства и я не исключение! Хорошее песочное тесто готовится очень быстро, главное, точно соблюдать рецепт и некоторые тонкости приготовления.

Похожие статьи

• Торт птичье молоко без выпечки в домашних условиях рецепт
• Как вылечить гепатит в навсегда в домашних условиях - Вирусный гепатит В - Лечение народными средств
• Домашние рецепты по уходу за кожей рук - 9 лучших рецептов спа-ухода за руками в домашних условиях
• Видео как сделать наушники в домашних условиях видео