Свиные ребра барбекю
Сахар — 1 ст. Отделите ребра от грудины. Срежьте лишний жир и снимите тонкую пленку с внутренней стороны ребер. Для рассола: в 2 литрах воды разведите 3 ст. Поместите ребра в рассол и оставьте на 12 часов.
Заяц на гриле в соусе барбекю
Большому празднику — большое барбекю! Делимся впечатляющими рецептами для особых случаев, чтобы получилось сытно, красиво, ароматно и на целую компанию. Желаем вам много радости от общения и вкусного мяса на гриле! Культовое блюдо барбекю, да такое сочное, что впору выжимать!
На пикнике отличным дополнением к мясу станут овощи гриль. Рецепты с использованием мангала пользуются особой популярностью. Ведь мало что сравнится с ароматом и вкусом яств, приготовленных на природе. Но чтобы овощи гриль получились безупречными, учтите несколько нюансов. Для гриля выбирайте исключительно свежие овощи без признаков увядания, вмятин.
