![Соленая ряпушка Как правильно дома солить ряпушку](https://i.ytimg.com/vi/PHx7WfkofMo/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLDRGM9MtPCBtU0QudsMvzur8EVagQ)
Вяленая мелкая рыбка: корюшка, мойва и подлещики
Ряпушку разморозьте на нижней полке холодильника. Рыбу разделайте на филе, крупно его нарежьте. Посолите, поперчите филе, обваляйте в муке и жарьте на небольшом количестве оливковом масла до золотистого цвета. Отдельно на сковороде с антипригарным покрытием разогрейте немного оливкового масла и обжаривайте нарезанный кружочками картофель, каперсы, оливки и чеснок до полуготовности картофеля. Влейте бульон, рубленые томаты, добавьте обжаренное филе и тушите на медленном огне 10—15 минут до готовности картофеля и рыбы.
![Ingredients Ряпушка, тушеная с оливками и помидорами.](https://ikralife.ru/files/ryapushka.jpg)
![Новинка 7.5.2024 Рецепты из ряпушки на ужин](https://dikoed.ru/upload/iblock/2c5/15730-koryushka-solyenaya.jpg)
![Сезонное меню Карельский клуб рыбаков. Форум Рыбалка в Карелии.](https://i.ytimg.com/vi/Y3KQRl8kCxM/maxresdefault.jpg)
![Малосольная ряпушка Ряпушка пряного посола](https://i.ytimg.com/vi/bpxo2-6iSww/maxresdefault.jpg)
![Другие рецепты Как приготовить ряпушку - ряпушка соленая, жареная, блюда из ряпушки и простые рецепты](https://i.pinimg.com/736x/04/29/b6/0429b6c2d732a6fed68711bafec247be.jpg)
![Соленая ряпушка](https://www.arborio.ru/pics/recipes/whitefish-1.jpg)
![](https://market-fish.ru/wp-content/uploads/2019/03/korushka-vyal-324x324.jpg)
![](https://cs13.pikabu.ru/post_img/big/2020/03/20/8/1584709544164035026.jpg)
Вяленая рыба — вещь. И дома хороша, и на природе. И классно, если её приготовление происходит просто и легко. Например, когда не надо чистить чешую.
- Ряпушка - это небольшая пресноводная рыба, которая водится на севере нашей страны.
- Искала на просторах рунета, но так ничего путного и не нашла, поэтому решила поделиться с вами опытом приготовления ряпушки к пивасику.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
![Карельский клуб рыбаков. Форум Рыбалка в Карелии. • Просмотр темы - Ряпушка в маринаде.](https://i.ytimg.com/vi/25Ag-Ei9SyU/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLB9ocTlPgan3HeOlbzv_cYynRLfsw)
![Готовим действительно artcentrkolibri.ruя ряпушка | Пикабу](https://i.pinimg.com/564x/2c/37/d2/2c37d20a0d0f3d27cf4dbd4032ee2c2e.jpg)
![Ряпушка, тушеная с оливками и помидорами. Рецепты от шеф-повара.](https://dikoed.ru/upload/iblock/688/14171i-ryapushka.jpg)
![Ряпушка соленая рецепт с фото | Рецепт | Рецепты, Соленья, Рыба](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2022/12/glavnoe-132-680x270.jpg)
![Ряпушка пряного посола — рецепт с фото. Как приготовить ряпушку пряного посола в домашних условиях?](https://dikoed.ru/upload/resize_cache/iblock/685/262_198_0/7098-ryapushka-svezhaya-s-marinovannym-lukom.jpg)
![Ряпушка к пиву | Пикабу](https://i.ytimg.com/vi/tVhvoHzGIec/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCU1WxDtrhQoT12dCei57DrJ4-CnQ)
![Рецепт Соленая ряпушка в рассоле с пряностями](https://cs12.pikabu.ru/post_img/big/2020/03/20/8/1584709304173644932.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/e8eb9e0e-1518-4ea7-a6f0-a6e52350e847/e8eb9e0e-1518-4ea7-a6f0-a6e52350e847_1200_630.webp)
Рыба-рыба-рыба, вот не могу жить без рыбы, без мяса нормально, а вот без рыбы никак. Особенно ценю рыбу без тепловой обработки — строганину, малосол, вяленую и т. Если брать во внимание сорта рыбы, то больше всего люблю белую северную: муксун, нельма, омуль и вот ряпушку, опять же. Ряпушку в Москве активно продают многие интернет-магазины, я покупаю в одном из них, беру часто и ни разу они не подвели с качеством. Рыбу всегда привозят в глубокой заморозке и при правильной разморозке у меня на столе оказывается свежайшая рыба с которой можно делать всё что угодно.
![](https://cs11.pikabu.ru/post_img/big/2020/03/20/8/1584709419163153412.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/qUW-xZHhsDM/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLBYeYp_7I1mRdo1bJbB4uKDwQjceg)
![](http://drunkard.ru/menu/drunkard.ru/www/menu/wp-content/uploads/2016/09/malosolnaya_ryapushka.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2012nov/19/16/346817_79907-640x480.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/byusers/misc/6490/mobile/91eb28e28f6549285ea786d32330b8d4-2016.jpg)
![](https://arborio.ru/wordpress/wp-content/uploads/2014/09/salted-ripus-2.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/step_attachments/a50ea517-6c32-42d2-9c3c-7ce867074a16/a50ea517-6c32-42d2-9c3c-7ce867074a16.jpg)