Русская кухня
Главная Блог Особенности русской кухни. Особенности русской кухни. Главная Блог Особенности русской кухни В конце статьи вас ждет приятный бонус! Пожарские котлеты. Запеченная осетрина. Какое блюдо считается исконно русским?
Как приготовить вкусную солянку мясную сборную? Довольно просто, если вооружиться хорошим проверенным рецептом — таким, как наш! В предложенном здесь варианте бульон рекомендуется варить из ножек индейки: он получается наваристым, но не слишком жирным.
| 61 | В этой статье наиболее полно описывается русская кухня: ее истоки, становление, развитие, меню, рецепты, традиционные блюда и блюда привнесенные извне, но ставшие неотъемлемой частью современного русского стола. | |
| 156 | Природные особенности мест проживания, — обширные леса и долгие зимы, обусловили многие характерные особенности традиционной русской кухни: разнообразие горячих супов и каш , квашений , мочений и солений , грибных блюд и дичи на русском столе. Центральная роль печи в русской избе предопределила важную роль для домашнего хлеба кислого ржаного , пирогов и пирожков, томлёных [1] , тушёных , варёных и печёных блюд. | |
| 97 | Блюда древнерусской кухни являются очень питательными и полезными, так как готовятся из натуральных ингредиентов. | |
| 225 | В этой книге собраны старинные рецепты русской кухни, рассказано о тех блюдах, которые готовились раньше в обычные дни, во время поста и на Пасху. Некоторые из этих рецептов были напечатаны в журнале "Работница". | |
| 17 | Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат Мимоза - классический рецепт салата лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус. |
То, что нам известно о русской кухне, позволяет заключить, что питались наши предки весьма здоровой пищей. В их диете было мало добавленного сахара и соли. Способы приготовления использовались самые что ни на есть правильные: в основном это запекание или томление в печи и варка. В меню всегда присутствовали крупы, источники «долгих углеводов», дающих сытость, и овощи, богатые витаминами и полезной клетчаткой. Словом, если сегодня попробовать повторить тот рацион и питаться так хотя бы в течение месяца, организму это, похоже, пошло бы на пользу.
Похожие статьи
- Дизайн кухни гостиной 2024 - Дизайн интерьера гостиной в квартире: фото. Дизайн в
- Дизайн и интерьер кухни-гостиной фото - Интерьер гостиной совмещенной с кухней: 50 фото дизайна
- Дизайн кухни-студии гостинной фото - Кухня совмещенная с гостиной: 10 лучших интерьеров, фото
- Дизайн кухни в частном доме фото 15 кв - Дизайн кухни в частном доме Примеры интерьеров с фото