3.1. Строение, свойства и биологические функции жиров.
Сегодня попробуем разобраться с кокосовым маслом. Насколько оно вредно, а может, наоборот, полезно? Я пробежалась по разным сайтам, в том числе зарубежным, и вот что выяснила. Все слышали об опасности насыщенных жиров и их прямой связи с сердечными заболеваниями и холестерином?
Скачайте полную программу онлайн-курса по интегративной нутрициологии. Жиры — одни из главных нутриентов питания наряду с белками и углеводами. И ограниченное поступление в организм жиров из продуктов питания может привести к нарушению работы многих систем организма. Жиры — это органические соединения, которые состоят из сложных эфиров глицерина и жирных кислот. В организме человека они служат основой для синтеза собственных липидов клеточные структуры, гормоны, желчь и источником энергии. Причем из 1 г углеводов основной источник энергии для человека мы получаем 4 ккал энергии, а из 1 г жиров — 9 ккал энергии, поэтому можно уверенно говорить о том, что жиры тоже дают человеку энергию.
Мы все слышали о различии между насыщенными и ненасыщенными жирами, но в чем заключается важность последних для нашего организма? Какова роль жиров в функционировании человеческого организма и почему они так необходимы? Этот материал предоставит вам информацию о различных типах жиров и их значении для организма человека. Вы узнаете, какие функции выполняют разные виды жиров и почему они играют важную роль.
Похожие статьи
- Jeans yarnart что связать - Вязание спицами от центра по кругу
- Происхождение финансов связано с - 1 вопрос. Происхождение и сущность финансов
- Вязание резинки на варежках - Манишка спицами для ребенка с описанием и схемой, как связать
- Как связать нитки при вязании видео - Как связать полосатый шарф : как менять нитки при вязании