Запомнить вкус лета. Шеф-повар Чистяков рассказал, как готовить перец
Фаршированный перец, рецепт которого максимально прост, — это красивое и вкусное украшение стола. Вариантов приготовления блюда очень много, ведь фаршированный перец не обязательно должен в себя включать привычный вариант начинки в виде мясного фарша и риса. Допускается использовать кукурузу, грибы, сыр, творог и все, на что хватит фантазии. Фаршированный перец можно приготовить в духовке, на пару, в кастрюле или казане, и даже в мультиварке. Приготовление не занимает много времени, а результат всегда превосходный. Классический фаршированный перец — это блюдо, состоящее из сладкого болгарского перца, фаршированного мясным фаршем и рисом.
Середина августа — лучшее время для того, чтобы насладиться блюдами из перца. Представляем 7 небанальных рецептов от шеф-поваров. Через мелкую мясорубку несколько раз прокрутите грецкий орех и чеснок.
Смешайте в миске яйца, нарезанные грибы и брокколи, приправы и соль. Разрежьте перцы пополам и очистите их от перегородок и семян. На большой сковороде нагрейте столовую ложку масла и обжарьте на нём лук до размягчения. Добавьте чеснок, готовьте ещё около минуты, затем введите измельчённую говядину и обжаривайте её около 5 минут. Слейте жир, добавьте специи и посолите.
Похожие статьи
- Рецепты самые вкусные сырники из творога - Сырники из творога - рецепты
- Салат с маслинами и перцем и помидорами - Салат с кальмарами и помидорами: яркий вид и сочный вкус
- Осетинские пироги с адыгейским сыром рецепт
- Салат из болгарского перца копченой колбасы - Салаты с копченой колбасой, 13 самых интересных