Гипоаллергенная диета для взрослых
Аллергия — это повышенная или извращенная чувствительность организма к какому-либо аллергену — веществу. Механизм иммунного ответа сложен, включает выработку антител, являющихся «защитниками» организма. Задача антител — нейтрализовать вторгшиеся в организм вещества, «антигены».
Издательство Vivat. Язык Русский. Год издания EAN
Аллергия может быть смертельно опасна, а может просто ухудшать качество жизни. К счастью, сегодня существуют способы справиться с ней, и это не только лекарства, но и гипоаллергенная диета, меню которой состоит из безопасных продуктов. Доктор медицинских наук Катрина Канлас-Эстрелла говорит о такой диете:"Типичными проявлениями пищевой аллергии являются кожные реакции, такие как крапивница и зуд, симптомы со стороны дыхательных путей, такие как затрудненное дыхание, и симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта, такие как рвота и диарея. Аллергия представляет собой повышенную реакцию иммунной системы на то или иное вещество аллерген. Спровоцировать аллергию могут лекарства, пыльца растений, шерсть животных, яд насекомых или пищевые продукты.
