![Кабачки и баклажаны на зиму: 10 заготовок от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки Тушеные баклажаны и кабачки](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/606/big_605603.jpg)
10 простых закусок из кабачков и баклажанов: с сыром, ветчиной и курицей
В сезон кабачков и баклажанов можно радовать семью разнообразием овощных блюд: готовить запеканки, теплые салаты, бутерброды и рулетики на закуску. А если урожай выдался очень богатым, предлагаем сделать заготовки на зиму. Представьте, как приятно зимой сварить картошки, открыть баночку с лечо из кабачков и насытиться благами своего огорода. Мы собрали для вас десять удачных рецептов, среди которых вы найдете кабачковую и баклажанную икру, а также различные салаты.
![Как готовить баклажаны и кабачки Кабачки и баклажаны, тушеные в сметане](https://img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/zen/u-1e1603f73817eaf7cb26923864f3f64f.jpg)
![Оставить отзыв Простые вторые блюда из кабачков и баклажанов – рецепты приготовления](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/04/30-ochen-vkusnyh-blyud-iz-kabachkov_1692217058.jpg)
![Приготовление Кабачки с баклажанами тушеные](https://topfood.club/assets/cache_image/uploads/recipes/2022-02-14-msvge9-baklazhany-i-kabachki_756x0_62c.jpg)
![Рулетики с баклажанами Запеканка из фарша, кабачка и баклажана](https://aif-s3.aif.ru/images/024/501/70787c8752c1d1f5dd4ad81408c18022.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Овощное рагу с баклажанами и кабачками](https://i.ytimg.com/vi/7Su5P6E_wfY/maxresdefault.jpg)
![Аджапсандал Рецепты из кабачков и баклажанов](https://img.povar.ru/mobile/68/cc/8e/85/baklajani_s_kabachkami_i_pomidorami-65451.jpg)
![Ингредиенты Пармиджана из баклажанов и цуккини](https://img.povar.ru/mobile/9f/8e/fe/f8/recept_ovoshnogo_ragu_s_baklajanami_i_kabachkami-439682.jpg)
![Сезонное меню Что приготовить из баклажанов и кабачков](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/ragubakabachok/rec.jpg)
![Лечо из кабачков Баклажаны и кабачки запечённые в духовке](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2019/08/ragu-iz-baklazanov-i-kabachkov-770x513.jpg)
![Энергетическая ценность на 100 гр Блюда из кабачков и баклажанов](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/7/f5/7f5fefaa73df66e97ed65b6e2d9f6ed2_l.jpg)
На Кавказе эти овощи очень любят. Из них готовят холодные закуски, добавляют в салаты и мясные блюда. Главный редактор журнала «Рецепты от шеф-поваров» Екатерина Маслова побеседовала с гуру кулинарии о кавказской кухне и поделилась с «ЖИВИ!
![Паста из кабачков и плавленого сыра Блюда из кабачков и баклажанов | ВКонтакте](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/442/big_441547.jpg)
![Пошаговая инструкция Пармиджана из баклажанов и цуккини – кулинарный рецепт](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2019/09/salat-iz-kabachkov-i-baklazanov-770x513.jpg)
![Инструкции Летние вкусные рецепты из баклажанов и кабачков.](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/7/f5/7f5fefaa73df66e97ed65b6e2d9f6ed2.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото Вкусный Рецепт: Баклажаны и кабачки запечённые в духовке](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/524/big_523785.jpg)
![Сейчас на сайте Рагу из кабачков и баклажанов - Лайфхакер](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2017/08/sote-iz-baklazhanov-i-kabachkov-12.jpg)
![Закуска из кабачков «Татарская песня» Тушёные кабачки с баклажанами и помидорами на сковороде: рецепт - Лайфхакер](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/01/13/815568_23493-710x550x.jpg)
![Дольки из баклажанов Яичница с баклажанами, кабачками и помидорами - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2018/06/kabachki-i-baklazani-v-dyhovke-770x513.jpg)
![Простые вторые блюда из кабачков и баклажанов – рецепты приготовления | artcentrkolibri.ru](https://i.ytimg.com/vi/GfeWfGRDs_8/hq720.jpg?sqp=-oaymwEXCK4FEIIDSFryq4qpAwkIARUAAIhCGAE=&rs=AOn4CLAB8wv5LkruROZd1gZ_aohMxZCxvQ)
![Блюда из кабачков и баклажанов, вкусные рецепты с фото](https://rutxt.ru/files/2310/final/1835a337.jpeg)
Телефон или почта. Блюда из кабачков и баклажанов Группа - личная записная книжка рецептов! Владелец не нуждается ни в каком продвижении группы! Ресурсом может пользоваться любой желающий! Записи сообщества.
![Баклажаны с кабачками и перцем на пару](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/06/FD2B40F7-6751-44F4-BE6C-26BA39A7615D-scaled.jpeg)
![Кавказская кухня: блюда из баклажанов, цукини, кабачков](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2014/07/31/Kabachki-i-baklazhany-zapechennye-v-duhovke-s-syrom.jpg)
![Яичница с баклажанами, кабачками и помидорами](https://i.ytimg.com/vi/AQaDIOBDYWQ/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLA1d9wtqQDrdppzwYt83EaLZ3CsCQ)
![Рататуй из баклажана и кабачка](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/68/big_67663.jpg)
![](https://www.koolinar.ru/all_image/recipe_pictures/88/88963/rp88963_w450.jpg)
![](https://fetaxa.ru/storage/images/d6b052065d2b96717d5e74ccf14b903f.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/11/big_10252.jpg)