Очень часто в рецептах сахарной мастики и статьях о лепке из мастики можно встретить такие термины, как "мастика фондант fondant " и "гампаста gumpaste ". Мастика и гампаста имеют одинаковый состав, однако ингредиенты смешаны в разных пропорциях, поэтому обладают различными свойствами.
Роза из мастики
Десерт, украшенный цветами, является прекрасным подарком для именинника либо юбиляра. И что делать, если нет возможности либо времени на приобретение специальных кулинарных вырубок для цветков. Сегодня я поделюсь с вами прекрасным МК, где мы сделаем цветок из мастики без использования вырубок.
Фигурки из мастики: красота, которую можно хранить
Сайт использует файлы cookie. Подробнее здесь. Главная Рецепты Рецепты Роза из мастики. Роза из мастики Рецепты Дата Идеальный вариант для новичков в кондитерской флористике.
Хрупкие лилии, нежные орхидеи, яркие настурции, трепетные анемоны застывают по воле кондитера как живые. В книге «Сахарные цветы. Евгения даст базу знаний, которые позволят не только сделать первые шаги в сфере декора, но и достичь мастерства. Вы найдете подробный разбор инструментария и ингредиентов, основы работы с красителями и схемы окрашивания, пошаговые инструкции для создания сахарных цветов. Узнаете, как:. Следующий этап — приготовите сам торт по одному из классических рецептов.