Основа вкуснейшего домашнего мармелада — пюре из яблок с добавлением большого количества сахара. Желейное состояние обеспечивают три компонента: вода, сахар и яблоки, столь богатые на желирующее вещество под названием «пектин».
Рецепт приготовления мармелада без сахара
Стеллажи магазинов снизу доверху заставлены разноцветными коробками с яблочными соками по шестьдесят рублей за литр, во фруктовых отделах лежат глянцевые и не очень яблоки по шестьдесят рублей за килограмм. Есть предложение, значит есть и спрос, значит есть покупатель. В то же самое время дачные сады ломятся от яблок, рядом с мусорными контейнерами выстраиваются ряды плотных мешков до отказа набитых отменными яблоками я уж молчу о падалице , каждый яблоневладелец умоляет всех родственников и соседей: приезжайте, набирайте столько, сколько сможете увезти… и никто не едет. Как такое возможно в мире живых людей? Мне не понять. Все эти горы безжалостно выброшенных яблок могли бы стать вкуснейшим соком или пюре , повидлом или яблочным мармеладом.
Наш склад в г. Москва переезжает на новый адрес: Балашиха, мкр Саввино, ул. Саввинская д. В связи с этим могут быть задержки с отправкой заказов.
Яблочный мармелад на агар-агаре
Домашний мармелад из яблок с желатином | 48 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
283 | Мармелад из яблок — еще один способ сохранить на зиму такой прекрасный, богатый витаминами и полезными минеральными веществами фрукт, как яблоко. Благодаря тому, что в яблоках много желирующего вещества — пектина, консистенция домашнего мармелада стабилизируется и без добавления желатина и прочих добавок. | |
58 | Каких только видов и цветов мармеладных конфет не предлагают сегодня кондитерские и супермаркеты! Однако любители домашней кухни знают, что приготовить мармелад можно и дома — без красителей и консервантов, на натуральном ягодном и фруктовом соке или пюре, регулируя самостоятельно количество сахара или вовсе обходясь без него. | |
6 | Автор: Ольга, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. | |
208 | Домашний мармелад из яблок с агар-агаром готовится за считанные минуты. Он получается невероятно вкусным, а самое главное — натуральным, так как в его составе нет химически агрессивных компонентов. | |
203 | Вы же съедите маленький кусочек, не килограмм зараз! | |
34 | С древних времен готовили этот вкусный десерт из фруктов, уваренных с медом, розовой водой и крахмалом. На Востоке с ним познакомились значительно раньше, правда, назывался он не мармелад, а рахат-лукум. | |
159 | Помнится, раньше, когда я была маленькой, то родители покупали у бабушек на базаре пастилу — тонкие фруктовые пласты, свернутые в трубочки и пересыпанные сахарной пудрой, чтобы не слипались. Что это была за пастила! | |
312 | Хорошая новость для сладкоежек: для нормальной работы организма не нужно исключать десерты. Полезные низкокалорийные лакомства могут и должны быть в рационе. |
Любители здорового питания опасаются есть продукты, содержащие сахар. А ведь любому человеку иногда хочется побаловать себя чем-нибудь вкусным. К счастью, сегодня появились разные заменители сахара, которые не вредят организму. Любой десерт , включая любимый всеми мармелад можно приготовить без сахара.