![Камбала филе: блюда и рецепты - 18 рецептов с фото Пять блюд из камбалы, которые покорят ваших друзей и близких](https://cdn.tveda.ru/thumbs/aab/aabfebd696b9f84c823ef178573c9f6b/faec01f8476751a9cd179ae8072861a4.jpg)
Самая вкусная камбала
Классическое французское рыбное блюдо: любая камбала тюрбо, морской язык, палтус целая без кожи или филе, обваливается в муке, обжаривается на сковороде в масле и подается с полученным коричневым масляным соусом, петрушкой и лимоном. При таком приготовлении камбала имеет легкую, но влажную текстуру и мягкий вкус. В неглубокую посуду насыпьте муку. Аккуратно обмакните в ней филе с обеих сторон, стряхивая излишки.
![Ингредиенты Филе камбалы, жареное с чесноком](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/04/flounder-home-e1554360616549.jpg)
![Описание приготовления: Как приготовить филе камбалы в брикетах](https://static.insales-cdn.com/r/_WM2cKjRmVw/rs:fit:1200:1200:1/plain/images/products/1/1162/123749514/kambala_ersh.jpg@jpg)
![Сезонное меню Камбала филе: блюда и рецепты](https://ryboedov.ru/upload/delight.webpconverter/upload/iblock/b78/b7837a88eb19bf4d2f861718aa096a17.jpg.webp?16154979499106)
![Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции Филе камбалы в кляре](http://i.fotorecept.com/2018/11/21/371033/img/9422473.jpg)
![Книга рецептов в подарок! Филе камбалы, запечённое в духовке с сыром](https://i.pinimg.com/736x/7d/ea/80/7dea80f2e369ee190a992ef72c7a32b3.jpg)
![Самая вкусная камбала на сковороде 20 простых способов приготовить камбалу — рецепты и советы](https://resizer.mail.ru/p/ad30eabb-70e2-5542-8451-4fdfab0db442/AQAFz5V-cf3Btbd74dE0R1ZCfjyC8b6dynUZIWupxJI11crlvPh3EVM-VACEg-XoEqvsAqOAocLSID2H7kHikbe3tiY.jpg)
![Тюрбо дикая, Марокко Камбала: блюда и рецепты](https://frost-fish.ru/upload/iblock/71b/71b4e81318e28d7482c1cb75d5f9ad7d.jpg)
![Как выбрать и подготовить](https://arborio.ru/wordpress/wp-content/uploads/2016/11/pan-fried-flounder-2.jpg)
![Морской язык, Марокко](http://qiqe5167.odns.fr/wp-content/uploads/2021/04/Recette-filets-de-sole-et-asperges-a-la-truffe-noire-la-boutique-du-champignon.jpg)
Готовим быстро, вкусно. Как приготовить камбалу вкусно? Мелко порубить шалфей и укроп. Растопить в сковороде сливочное масло, немного потушить в нем шалфей.
![Добро пожаловать на Аймкук! Как приготовить филе камбалы: рецепт от Шефмаркет](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9783/image_large_73425f6076eb258b400157484_00157484.jpg)
![Приготовление Филе камбалы, запечённое в духовке с сыром - Лайфхакер](https://welcometobukhta.com/wp-content/uploads/2021/10/shutterstock_1473466706_1850h1000-1024x554.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Филе камбалы в духовке - пошаговый рецепт с фото на artcentrkolibri.ru](https://domashnyaya-kulinariya.ru/wp-content/uploads/2020/01/IMG_7297-825x549.jpg)
![Продукты для рецепта Блюда с филе камбалы, 13 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»](https://img.vkusvill.ru/pim/images/site_LargeWebP/e2a4ab32-40fe-4527-8472-357b9ea52b79.webp?1714659783.1431)
![Состав / Ингредиенты: Филе камбалы в кляре — рецепт с фото пошагово + отзывы](https://buyseafood.ru/upload/iblock/ba8/ba8606150a530d9f3731f6c9ea1f8015.jpg)
![Популярные рецепты камбала - рецепты, статьи по теме на artcentrkolibri.ru](https://velesovik.ru/images/article/492/files_700.jpg)
![Филе камбалы, жареное с чесноком — рецепт с фото пошагово + отзывы](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/57/big_56418.jpg)
![Филе камбалы в духовке – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://frost-fish.ru/wp-content/uploads/2020/04/kambala_s_ovoshhami-1024x682.jpg)
![филе камбалы в брикетах как приготовить на сковороде вкусно рецепт | Дзен](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/54/big_53639.jpg)
![Камбала в духовке - простые и вкусные рецепты запекания](https://ist.say7.info/img0001/64/164_01752ay_1644_l.jpg)
Самая вкусная камбала — та, которую пожарили на сковороде. Я опробовал немало способов приготовления камбалы, но получается, что самый простой, с детства знакомый метод — обвалять рыбу в муке и обжарить до золотистой корочки, — в случае камбалы оказывается еще и самым действенным. В пользу этого способа говорит еще и то, что большинству из нас эта рыба доступна только в замороженном виде, а такая камбала иногда имеет не слишком приятный запах, от которого сложно избавиться, если готовить ее целиком. Зато обжарка в виде филе исключает эту проблему, оставляя вас наедине со вкусным, сочным, ароматным филе камбалы: чистое удовольствие и ничего лишнего. Потратив две дополнительных минуты, приготовим идеально сочетающийся с ним соус из масла, петрушки и лимона — почти такой же, как подают во Франции к жареной рыбе соль , близкой родственнице нашей камбалы. Если же вы, как и я, имеете дело с целой рыбой, дайте ей разморозиться, уложите на разделочную доску, отрежьте плавники и хвост, после чего сделайте разрез вдоль позвоночника по всей длине.
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/348/big_347053.jpg)
![](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0004/1399/41399-ed4_wide.jpg?1468568291)
![](https://img.povar.ru/mobile/80/27/fc/5d/kambala-389598.jpg)
![](https://eda.ru/images/RecipePhoto/390x390/kambala-s-kartofelem-rukkoloj-pomidorami-cherri-kremom-iz-sparzhi-pasternaka_21809_photo_6174.jpg)
![](https://static.elementaree.ru/003182/thumb_m/316ac0d89a40a801f406f62ca97c428a.jpg)
![](https://shuba.life/static/content/thumbs/1905x884/3/97/hdzfh7---c1905x884x50px50p-up--490036daba5829d602bd366124e9a973.jpg)
![](https://eda.ru/images/RecipePhoto/390x390/zharenaja-kambala_50593_photo_55482.jpg)