Карпаччо из норвежской семги с перцем и томатным салатом
Рыба подойдет абсолютно любая — и с семгой будет очень вкусно, и с форелью. Маринованные виноградные листья я покупаю на рынке и потом вымачиваю дома, мне кажется, что так они становятся нежнее. Если у вас нет сковороды-гриль, отправьте овощи под гриль в духовку.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Категория: Закуски. Кухня: Итальянская. Время приготовления: 20 минут. Очень острым ножом разрезать филе рыбы на тончайшие ломтики.
