Кондитерские изделия
Проверенные, быстрые рецепты вкусных сладостей с пошаговыми фото и видео. Выпечка, пирожные, безе, десерты без выпечки, пастила, сорбеты, смузи, коктейли, и т. Все готовится до 20 минут.
Как приготовить дома кондитерские и другие изделия из муки, сладкие блюда, варенье, соки и припасы на зиму Задача раздела — помочь домашним хозяйкам, в первую очередь молодым и не искушенным в кулинарии, научиться быстро, вкусно и красиво приготовить в домашних условиях кондитерские и другие изделия из теста, сахара и ягод, заготовить на зиму варенье, соки, фруктовые и ягодные припасы. Приводятся общие сведения о кухонной посуде, необходимой для приготовления в домашних условиях кондитерских изделий и сладких блюд, а также о способах ее применения. Описана подготовка сырья для полуфабрикатов и заготовок. Приведены рецептура и описание технологического процесса изготовления в домашних условиях кондитерских изделий из теста различных видов: дрожжевого, пресного, заварного, бисквитного, песочного и других, рецептура и технология приготовления различных фаршей и начинок для мучных кондитерских изделии, а также приготовления полуфабрикатов — кремов, глазури, промочки, помадки, идущих для отделки и оформления кондитерских изделии. Имеются сведения о различных способах парки варенья, джема, повидла из ягод и плодов, а также о способах заготовки припасов и плодово-ягодных соков. Следует иметь в виду, что рецептура кондитерских изделий дается без начинок и фаршей.
| 43 | Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Принимай участие в конкурсе на лучший фотоотзыв и выигрывай денежные призы! | |
| 163 | Мастер торт. Как правильного хранить кондитерские изделия? | |
| 411 | Подразделяются на группы: сахаристые, мучные кондитерские изделия, шоколад, какао [2]. В качестве основного сырья для приготовления кондитерских изделий используются следующие виды продуктов: мука пшеничная, реже кукурузная, рисовая, овсяная и др. | |
| 225 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 393 | Ваша корзина пуста. Выберите интересующие вас товары в каталоге. | |
| 260 | Домашние кексы, пироги, рулеты, печенье, торты, булочки, пирожки, пирожные, галеты. |
Эклеры, профитроли, кусочек нежного «Наполеона», воздушного «Птичьего молока» или ароматного медовика, хрустящие орешки со сгущенкой, хворост с сахарной пудрой… Выпечка из детства, которую готовили наши мамы и бабушки, — самая вкусная! Мы выбрали 15 рецептов любимых детских сладостей и предлагаем вам вместе с нами предаться кулинарной ностальгии! Воздушный десерт с тонким слоем шоколадной глазури стоит того, чтобы потратить время на его приготовление, а не купить в магазине. Для суфле понадобятся яйца, желатин, кукурузный крахмал и сахарная пудра. Тесто для коржа состоит всего из 5 ингредиентов: масла, сахара, яйца, муки и разрыхлителя.
