Киноа квиноа, кинва — зерновая культура с древним происхождением. В цивилизации инков киноа была одним из трех основных видов пищи наравне с кукурузой и картофелем. Инки её называли «золотым зерном». Киноа входит в ТОП полезнейших продуктов мира.
Каша из киноа с овощами
Для киноа: 1 ст. Для овощей: небольших кабачка или цукини морковки Корень сельдерея или стебля сельдерея 2 зубчика чеснока 2 зубчика чеснока Оливковое масло. Копирование и пересылка рецептов друзьям и близким приветствуется. Главная Рецепты Об авторе Полезные советы Menu. Рецепты средиземноморской кухни.
Киноа имеет высокое содержание белка, по аминокислотному составу может заменить мясо. В вареном виде семена киноа обладают нежным привкусом орехов и приятной зернистой структурой, а сочетание с овощами делает ее более вкусной и полезной. Подготовить ингредиенты: овощи помыть, морковь нарезать полукольцами, брокколи разобрать на маленькие соцветия, грибы измельчить.
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.