Беляши с мясом на кефире
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкуснейших, румяненьких, пышных беляшей с мясом из теста на кефире, жаренных на сковороде. Много людей не употребляют дрожжи, поэтому такой вариант выпечки им понравится, да и готовятся такие беляши быстрее, чем дрожжевые. Беляши получаются пышными, с сочной мясной начинкой, отлично прожариваются! В качестве мяса для начинки можно взять любой мясной фарш, исходя из ваших вкусовых предпочтений. Муку просеять в миску, добавить сахар, соль, сделать в центре углубление. В это углубление влить растительное масло и немного кефира комнатной температуры.
Из такого теста хорошо готовить жареные пирожки. Они получаются нежными, пышными и очень ароматными. Взбейте яйцо венчиком и смешайте его с молоком, посолите. Сливочное масло достаньте из холодильника и, пока оно твёрдое, натрите на мелкой тёрке. Соедините масляную стружку с яично-молочной смесью. Просейте муку и введите её в заготовку в три этапа.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
