Рецепт хлебного супа

Хлебный суп, что это? Издревле в русской кухне существовала традиция употребления жидких блюд, в составе которых был хлеб, таких как крошево, окрошка, похлебка, тюря.

Хлебный суп по-латышски (maizes zupa)

Хлебный суп - традиционное европейское блюдо. Как ясно из названия, основной ингредиент супа — хлеб. Причем, хлеб может быть самых разных сортов. Принцип один: кусочки подсохшего или просто черствого хлеба заливают жидкостью, а когда хлеб набухнет, добавляют остальные ингредиенты. Это могут быть сыр, сметана, пряные травы. Отдельно выделяют десертные хлебные супы, в которые добавляют ягоды и сахар.

Сладкий хлебный суп на десерт — шедевр латышской кулинарии. На самом деле хлебный суп — блюдо североевропейской кухни. Он присутствует в национальной датской, латышской, шведской, эстонской, финской кухне в разных вариациях. В Прибалтике его готовят из хорошего ржаного хлеба или ржаных сухарей. Хлеб предварительно необходимо высушить и слегка поджарить в духовке.

Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Суп итальянский хлебный 6. Обновлен : Cherry. Назначение: На обед. Блюдо: Супы.

Похожие статьи

• Рецепт салата из капусты и грибов на зиму - Хлебные тарелочки для супа и салата - кулинарный рецепт
• Чем можно повысить гемоглобин в домашних условиях - Как быстро повысить гемоглобин в крови? 5 супер
• Поздравление супругу с юбилеем 50 лет - Что подарить на крестины девочке?
• Чечевичный суп рецепт в мультиварке