Свиная корейка по-французски
Оставьте фотоотзыв. Автор Мама Овкусе. Сочное и вкусное мясо в глазури можно приготовить на большую компанию. Рекомендую брать Ингредиенты около 2 кг свиной корейки.
Свиная корейка — это необыкновенно вкусное мясо, которое готовят в духовке, на сковороде гриле или даже на костре. Блюда выходят фантастически аппетитными с невероятно красивым внешним видом. Свиная корейка, приготовленная различными способами, украсит любое праздничное мероприятие. Мясо выходит сочным и нежным. Мясоеды точно не пройдут мимо. Готовят корейку с косточкой или без.
- Сезонное меню
- Это особый рецепт — здесь есть и маринад, и заправка, поэтому получается не мясо, а просто бомба!
- Один из моих любимых рецептов приготовления свинины. Это очень быстро — значит подойдет для семейного ужина, это невероятно красиво выглядит — значит подойдет и для праздничного угощения.
- Свиная корейка — один из самых вкусных отрубов свинины, но не самый простой в приготовлении: для того, чтобы полностью приготовленная корейка осталась сочной, нужен определенный навык. Сегодня мы приготовим свиную корейку в духовке, целиком, так мясо сохранит больше соков внутри, а благодаря рассолу и специям оно впитает в себя все вкусы, которые так облагораживают свинину.
- Приготовление блюда по шагам:
- Национальная кухня: Австрийская кухня. Рецепты к праздникам: На праздничный стол.
- Сочная и ароматная свиная корейка, запеченная в духовке целым куском. Замечательный вариант нежирного горячего блюда или аппетитная мясная нарезка в холодном виде.
- Существует множество способов запекания мяса, каждая из которых заслуживает особого внимания.
- Свиная корейка рецепт
- Свиная корейка - одна из наиболее выгодных частей свинины, так как это практически, универсальный полуфабрикат. Рецепт свиной корейки в духовке ни раз меня выручал.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Основные блюда.
Свиная корейка отлично подходит для приготовления практически всех мясных блюд, так как мясо корейки нежное, сочное при правильном приготовлении, имеет красивую форму, пригодно как для приготовления фарша, так для жарки и запекания. Предлагаю приготовить запечённую в фольге свиную корейку целым куском- это беспроигрышный вариант, причём как для праздничного, так и для повседневного стола! По этому рецепту мясо сначала шпигуется чесноком, затем предварительно маринуется в смеси сухих специй соли, чёрного молотого перца, паприки и кориандра , а после запекается в фольге.
