Здесь важна скорость — чем меньше вы будете работать с тестом, тем воздушнее получится хлеб. Сало можно заменить сыровяленой ветчиной или беконом, а ржаную муку — мукой грубого помола.
Простые рецепты
Предлагаю испечь быстрый в приготовлении, но от того не менее полезный, хлеб из цельнозерновой муки с добавлением семян льна, подсолнечника и кунжута. В миску просеиваем г цельнозерновой муки. Добавляем 20 г сахара и 8 г дрожжей сухихи быстродействующих. Всё хорошенько перемешиваем венчиком. Накрываем тесто полотенцем и отправляем в тёплое место, чтобы дрожжи начали работать.
Это рецепт того самого мягкого воздушного багета с хрустящей корочкой, перед которым так трудно устоять, особенно, когда он еще теплый. Приготовить такой багет в домашних условиях совсем не сложно. Рецепт самый простой.
61 | Некоторую еду, которую мы привыкли покупать в готовом виде, лучше сделать своими руками: зачастую это дешевле и главное — безопаснее. | |
425 | Уже подписались: Распечатать рецепт Экономный рецепт сосисок в тесте на скорую руку Дети попросили приготовить сосисок в тесте, решила сделать, но не такой рецепт, чтобы готовая выпечка получилась, как с картинки, а чтобы с ней не пришлось долго возиться, понимая, что тут уж не до красоты, сейчас достану противень и его сметут тут же. | |
361 | Как приготовить салями? | |
319 | Праздник живота от пенсионерки. | |
235 | Такой кукурузный хлеб очень часто пекут в Южной Америке, в частности в Мексике. Готовится он очень быстро, как раз для гостей, есть его надо с пылу-жару, а если остается на следующий день —. |
Сегодня мне хочется рассказать вам рецепт моего любимого хлеба - хлеб с отрубями. Хлеб не только домашний и вкусный, он ещё и полезный. И не важно на какой основе вы его приготовите: на воде, на кефире, на молоке - он домашний, а это главное!