Свиная рулька Рецепт по-чешски Печено вепрево колено в домашних условиях.
Запечённая рулька в польском стиле. Мясо сначала маринуется, после отваривается и, наконец, запекается с тёмным пивом и горчично-медовым соусом. Вкус получается нежнейшим. Луковицу, морковь и корень петрушки нарежьте средними кусочками.
Первым делом подготовим рульки. Размораживаем, обмываем, и обсушиваем полотенцем. В кастрюлю с водой закладываем очищенные лук с морковкой и сельдереем, и перцем горошком. Добавим гвоздику и лавровый лист.
- Лобио: царская еда, которой можно накормить целую армию
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Девиз польской кухни — сытность или «три в одном», когда одно блюдо способно заменить первое, второе и десерт.
- Предлагаем вашему вниманию рецепт рульки запеченной в духовке. Готовить будем свиную рульку по польскому рецепту.
- Свиная рулька Рецепт по-чешски Печено вепрево колено в домашних условиях.
- Поскольку для новогоднего стола в год Быка нежелательно присутствие в меню мяса говядины или телятины, мы дадим вам пару уникальных рецептов свиной рульки в ее немецком и польском варианте.
- Пошаговые рецепты с фото.
Польская кухня отличается сытными блюдами из свинины, домашней птицы. Для приготовления данного ароматного блюда берут передние свиные ножки, ведь задние идут только на холодное. Еще эта часть ножек называется галяшка, галенка. Рульки хорошенько моют, сушат. В кастрюлю наливают воду, закидывают целые очищенные лук, морковь, сельдерей, перец горошком, лавровый лист.
