Суп-пюре из цветной капусты и стручковой фасоли
Легкий и вкусный суп из сладкого перца и белой фасоли. Готовится очень быстро, если отварить фасоль заранее. С разными добавками получаются разные вкусовые оттенки. Можно угодить всем сразу, особенно, если в семье есть любители и фасоли, и болгарского перца. Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре.
Крем-суп из фасоли с картофелем. Этот суп с нежной текстурой может быть не только повседневным блюдом, но и украшением праздничного стола. Попробуйте приготовить его, гости придут в восторг! Замочите фасоль в холодной воде на несколько часов или на ночь. Нарежьте мелко лук и обжарьте его на растительном масле до прозрачности следите, чтобы цвет не изменился. Вам понравился рецепт?
Крупную белую фасоль перебрать, промыть, залить холодной водой и оставить на ночь. Для сухариков кусочки булки порезать кубиками и высушить их в теплой духовке, чтобы они стали хрустящими. Промыть фасоль, залить овощным бульоном или водой и варить до готовности. Куриное мясо сварить отдельно, достать из бульона и нарезать маленькими кусочками. Фасолевый отвар слить в отдельную кастрюлю, фасоль протереть через сито или измельчить в процессоре с несколькими ложкам отвара , а затем вновь соединить с отваром и посолить по вкусу.
