Тесто для беляшей на молоке без дрожжей
Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Тесто на молоке без дрожжей 4.
Пышное воздушное тесто на молоке и сочная начинка из фарша с луком - действительно идеальное сочетание. Для беляшей нужно готовить безопарное дрожжевое тесто. Дело в том, что дрожжевое тесто, приготовленное опарным методом, более пышное и пористое. Если использовать его для жарки, то в поры будет заходить много масла, и беляши получатся очень жирными. Итак, для приготовления теста, воду и молоко смешиваем с дрожжами и сахаром.
Тесто для беляшей с сухими дрожжами, на кефире, молоке. Аппетитные, сочные, с румяной корочкой. Помню, как в детстве приходила в гости к своему приятелю, и его мама жарила вкусные круглые пирожки с дырочкой посередине.
