Ревень — ранее незаслуженно позабытое, но снова ставшее популярным растение, из которого можно приготовить огромное количество вкусных и полезных блюд. Он просто незаменим в рационе людей, придерживающихся правильного питания, поскольку содержит все необходимые для нас витамины, минералы, аминокислоты и антиоксиданты. Благодаря этому ревень не только укрепляет иммунную систему, но и лечит болезни сердца и сосудов, нормализует давление, снижает холестерин.
7 рецептов с ревенем для летнего меню
Первое упоминание этого растения в рукописных источниках встречается за несколько веков до нашей эры. Тибетские монахи использовали его для своих снадобий. Кстати, эта практика продолжается и сегодня. В Европе и Америке это один из самых популярных овощей, который можно встретить в десятках разных блюд и особенно десертах. Давайте поближе познакомимся с ревенем и посмотрим, что вкусного можно из него приготовить.
Варенье из ревеня, сваренное по классическому рецепту — самое первое варенье, которое мы можем приготовить уже в начале лета, ведь черешки ревеня начинают срезать в конце мая! Существует несколько рецептов приготовления этого замечательного кисло-сладкого десерта. Вы можете приготовить пятиминутку и подать его к чаю в тот же день, а можете сварить его в три этапа, и на выходе получить густое и вкусное варенье, которое всю зиму своим ароматом будет напоминать о прекрасных моментах прошедшего лета.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Любая категория. Любое блюдо.
- Любая категория.
- Рецепты блюд с ревенем сезонные, то есть ревень собирают с июня до августа.
- Популярные рецепты
- От применения данного растения не всегда бывает польза для организма человека - существуют и противопоказания язва, перитонит, холецистит и пр. Дискуссии на этот счет ведутся по сегодняшний день.
- Начинается сезон ревеня, пора приготовить вкусную выпечку с ним.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Автор: Алексей Чеботарев, пишущий гурман. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям.