Жареные опята на зиму
Осень для многих ассоциируется с долгими прогулками в лесу и, конечно же, с сезоном тихой охоты — то есть сбором грибов. И если вы знаете, какие грибы можно собирать, а также как их сушить, возьмите себе на заметку, сколько варить опята. Читайте также: Простые рецепты грибной икры на любой вкус: такую консервацию мгновенно съедят зимой. Ингредиенты для маринада: лавровый лист 5 шт. Снова заливаем грибы водой на 5 кг грибов нужно 5 л , доводим до кипения и провариваем 30 минут.
Сезон грибной охоты стартовал! Спешат её поклонники в лес, уповая на щедрость природы. Она, возможно, наполнит до краев корзинки, рюкзаки и пакеты любимыми опятами, пахнущими дождем, хвоей и осенними листьями. А потом — приготовление вкусных блюд: ароматного супа, жареной картошечки с опятами и, конечно, грибных закусок на зиму. Маринование и засолка — распространенные способы консервирования грибов. Мы предлагаем еще один вкусный вариант — закатку жареных опят.
- Приготовление
- Опятa — это одни из самых вкусных и ароматных грибов, которые можно найти в лесу. Они отлично сочетаются с многими продуктами, но особенно хорошо получается блюдо, где опяты готовятся на сковороде в сметане.
- Чистить опята не надо, достаточно хорошо промыть под проточной водой. Мелкие оставьте целиком, крупные можно разрезать.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Луговые опята — пожалуй, самый распространенный вид опят. Растут они не на деревьях, а прямо на земле — «ведьмиными кругами» или «дорожками». Считается, что эти грибы наиболее хорошо проявляют свои вкусовые качества в супах. Но конечно же, их можно также пожарить или замариновать. Конечно же, перед готовкой следует убедиться в том, что набрали вы именно луговых опят.
