Копченые свиные ребра с бальзамированным луком
ЧЗДА - Челябинский завод дистилляционных аппаратов производит бытовые самогонный аппараты, бражные и ректификационные колонны, комплектующие и сопутствующие товары под запатентованной торговой маркой "Горилыч" и предлагает свою продукцию оптовикам и владельцам магазинов. Узнаваемость бренда, рекламно-информационная поддержка, сертификация продукции, индивидуальные решения совместного сотрудничества, оперативная отгрузка любыми транспортными компаниями - это лишь некоторые аспекты выгодного сотрудничества с нами. Мы готовы ответить на любые вопросы и открыты к сотрудничеству как с крупными, так и с мелкими оптовиками. На зиму можно заготавливать не только овощи и фрукты, а ещё и мясо. Сделайте копченые рёбра своими руками. Нам понадобится: —Свиные рёбра - 2 кг; —Соль - г; —Перец горошком - 7 штук; —Лавровый лист - 2 штуки; —Чеснок - 5 зубчиков.
Копченые ребрышки пользуются заслуженной популярностью у покупателей. Это и непременный ингредиент горохового супа с копченостями, и вкусная, недорогая закуска к пиву. Для переработчиков это пример того, что даже грошовое сырье может приносить неплохую прибыль, а простота рецепта позволяет с успехом изготавливать этот продукт даже новичкам в коптильном бизнесе. Для проышленных объемов готовой продукции мы предлагаем использовать коптильни для профессионального копчения. Длительность выдержки сырья в рассоле суток при 0 С, вне рассола часа. Соленые ребра промывают водой температура 20 — 25 0 С , подпетеливают и оставляют для стекания воды на мин.
- Ингредиенты
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Шаг 1 Надрежьте мембрану на обратной стороне ребер крест-накрест или ромбиком.
- Я бы сказала, что мусака — это ленивая лазанья без теста.
- Сезонное меню
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
- Основные блюда.
| 496 | Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы. | |
| 195 | Почему запах копченых ребер так завораживает? Это не просто аромат, это история, традиция и искусство, которые сливаются в одном неотразимом букете. | |
| 195 | Чтобы его приготовить правильно, чтобы блюда получилось ароматным и сочным, необходимо знать некоторые особенности приготовления этого продукта. | |
| 176 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 356 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Быстрый рецепт на домашней кухни. Рецепт приготовления варено-копченых ребрышек очень простой и сделать их сможет любой. Нам понадобится;. Ребра 1 кг. Соль 26 гр. Сахар 5 гр.
