Булочки-пампушки
Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки. Самое быстрое тесто, которое мне доводилось встречать. В пост и не только. Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия. Как только появляется молоденький чеснок, я готовлю пампушки. Очень вкусно!
В году многие украинцы планируют отмечать Рождество 25 декабря. Как известно, канун этого одного из главных христианских праздников в Украине называется Святой вечер Святвечер , когда принято всей семьей собираться за одним столом, на который ставят 12 постных блюд, среди которых кутья из пшеницы и узвар из сухофруктов. Читайте также: Украинские традиции на Рождество: какие 12 блюд должны быть обязательно на праздничном столе. Ингредиенты: вода 0,5 л , сахар 0,5 стакана , ванильный сахар 1 пакетик , растительное масло 0,5 стакана , соль щепотка , свежие дрожжи 50 г , мука г - 1 кг. В воду высыпаем сахар, ванильный сахар, щепотку соли, выливаем растительное масло. Перемешиваем, чтобы сахар растворился и доводим до кипения.
- Ингредиенты для «Сладкие пампушки»:
- Для Западных регионов Украины пампушки - настоящий символ Рождественских праздников.
- В теплой воде разводят дрожжи, всыпают просеянную муку и замешивают тесто, которое оставляют бродить на 1,5 — 2 часа.
- Какой борщ без пампушек, смазанных чесноком? Эта пышная выпечка из дрожжевого теста прекрасно заменяет хлеб.
Какой же настоящий украинский борщ без мягких и душистых пампушек? Вариантов их рецептов немало. Замешивают их на молоке или на воде, выпекают в духовке или жарят на сковороде. А еще есть пампушки сладкие, их особенно любят жители Западной Украины. Предлагаем заняться этой вкусной выпечкой.
